Edelbrände

Unsere Edelbrände aus der Brennerei Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald werden mit höchster Sorgfalt und Qualität erstellt.

Apfelbrand

Der Apfel malus communis domestica Rosen- und Kernobstgewächse Der Apfel zählt zur Familie der Rosengewächse und der Kernobstgewächse. Der Kulturapfel stammt von Wildformen ab, eine Unzahl von Züchtungen sind bekannt und laufend sind neue Sorten auf dem Markt. Der kugelstumpfförmige Apfel, schon oft Mitte September reifend, hat ein angenehmes süßsäuerliches Aroma und ist bis Weihnachten lagerfähig. Aus ihm lassen sich fruchtige Brände herstellen. Die Ausbeute liegt in guten Jahren bei 3 bis 4 Liter Brand pro Hektoliter (künftig HL) Maische. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (89,00 €* / 1 Liter)

17,80 €*

Apfellikör

Unsere Liköre werden aus reinem Alkohol, Fruchtsäften, Naturaromen und Zucker hergestellt. Wir verwenden nur saubere, eigens dazu bereitete Fruchtsäfte, die wir in unserem Lande aber auch aus dem Ausland kaufen. Unsere Fruchtsaftliköre enthalten alle mindestens 12 % Fruchtsaftanteil. Der reine Alkohol wird zusammen mit den jeweiligen Fruchtsäften und Naturaromen sowie Zucker und Wasser auf die jeweilige Trinkgradation reduziert, filtriert und anschließend abgefüllt. Dieser Edellikör wurde aus erntefrischen Früchten hergestellt. Nach Wochen der Reife wurde der Liköre schonend abgepresst. Edelliköre, die durch Milde und Aroma überzeugen. Vol. 25% Es ist auch eine 0,5 l Flasche erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Aprikosen Edelbrand

Aprikose Rosengewächs Aprikose, Marille, Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse; bis 5 m hoch, mit hellrosa Blüten und breiten zugespitzten Blättern; aus Turkistan und der Mongolei stammend; grössere Anbaugebiete im östlichen Mittelmeergebiet. Die ursprüngliche Heimat der Aprikose liegt im Hindukusch. In Zentralasien stand sie schon um 2000 vor Chr. auf dem Speiseplan. Um 330 vor Chr. brachten die Soldaten die Aprikose mit in den Mittelmeerraum. Um 50 vor Chr. wurden sie von den Römern über die Alpen gebracht. Die Ausbeute liegt in guten Jahren bei 4 l auf 1 HL Maische. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (95,50 €* / 1 Liter)

19,10 €*

Bärwurz

Bärwurz Vol. 40%

Inhalt: 0.35 Liter (37,71 €* / 1 Liter)

13,20 €*

Blutwurz

Blutwurz 0,35 l, 0,7 l, 1 l Vol. 56%

Inhalt: 0.35 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Geigerotti Kräuterlikör

Unsere Liköre werden aus reinem Alkohol, Fruchtsäften, Naturaromen und Zucker hergestellt. Wir verwenden nur saubere eigens dazu bereitete Fruchtsäfte die wir in unserem Lande aber auch aus dem Ausland kaufen. Unsere Fruchtsaftliköre enthalten alle mindestens 12 % Fruchtsaftanteil. Der reine Alkohol wird zusammen mit den jeweiligen Fruchtsäften und Naturaromen sowie Zucker und Wasser auf die jeweilige Trinkgradation reduziert, filtriert und anschließend abgefüllt. Dieser Edellikör wurde aus erntefrischen Früchten hergestellt. Nach Wochen der Reife wurde der Liköre schonend abgepresst. Edelliköre, die durch Milde und Aroma überzeugen. Vol. 35% Es ist auch eine 0,5 l Flasche erhältlich

Inhalt: 0.2 Liter (108,00 €* / 1 Liter)

21,60 €*

Haselnussgeist

Die Haselnuss Schließfrucht Ursprünglich stammt die Haselnuss aus der Türkei, wo sie auch heute noch große Bedeutung als Exportware hat. Von dort aus verbreitete sie sich über Griechenland und Italien auf der ganzen Welt. In alten chinesischen Aufzeichnungen taucht die Haselnuss bereits 2838 v. Chr. auf. Die größten Anbaugebiete liegen heute in der Türkei, Italien, Spanien und den USA. In der Türkei wird die Haselnuss hauptsächlich an der Schwarzmeerküste angebaut; in Italien befinden sich die Hauptanbaugebiete in Sizilien, um Neapel, in Istrien, in Viterbo und Piemont. Spanien hat seine größten Vorkommen in den Provinzen Tarragona, Barcelona und Oviedo. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (127,50 €* / 1 Liter)

25,50 €*

Haselnusslikör

Inhalt: 0.2 Liter (130,50 €* / 1 Liter)

26,10 €*

Hofgeist

Hofgeist Der Geschmack von Waldhimbeere und Brombeere vereint in einem einzigartigem Destillat. Vol. 40%

Inhalt: 0.2 Liter (98,50 €* / 1 Liter)

19,70 €*

Holunder-Apfel Likör

Inhalt: 0.2 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Holundergeist

Holunder Sambucus spec. Geißblattgewächse Der Schwarze Holunder trägt seine weißen, duftenden Blüten in schirmähnlichen Dolden. Blütezeit ist von Juni - Juli. Die Früchte werden zur Reife schwarz und hängen deutlich über. Der Strauch hat eine rissige, braungraue Borke, in den Zweigen findet man weißes Mark. Die Sträucher werden gewöhnlich 3 - 4 m hoch, der Schwarze Holunder kann aber auch bis zu 10 m hoch wachsen. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (95,50 €* / 1 Liter)

19,10 €*

Holunderlikör

Inhalt: 0.2 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Kirsch Edelbrand

Kirsche Prunus padus Rosengewächse Die weissen Blüten der Traubenkirsche erscheinen von Mai - Juni und stehen in Trauben. Die erst roten, dann schwarzen Früchte reifen im Spätsommer heran. Die Laubblätter sind schmal eiförmig, die Traubenkirsche wächst als Strauch oder als kleiner Baum. Die Ausbeute beträgt in guten Jahren bis zu 5 l aus 1 HL Maische. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (95,50 €* / 1 Liter)

19,10 €*

Kräutergeist

Kräutergeist Für Gesunde und Kranke. Ein Digestiv mit therapeutischen Eigenschaften. Die Kräuter stammen ausschließlich aus dem Umkreis des Heilklimatischen Luftkurort Bodenmais im Bayerischen Wald. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (89,00 €* / 1 Liter)

17,80 €*

Marillenlikör

Inhalt: 0.2 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Mirabellen Edelbrand

Mirabellen Rosengewächse Die Früchte stammen aus Kleinasien und wurden schon 500 vor Chr. von den Griechen kultiviert. Vermutlich wurden die Früchte erstmals von Alexander dem Grossen um 330 vor Chr. nach Ägypten gebracht. Die Römer kannten bereits 300 Sorten und brachten sie in ihrem Reisegepäck mit in den deutschen Sprachraum. Die Ausbeute beträgt in guten Jahren bis zu 5,5 l aus 1 HL Maische. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (95,50 €* / 1 Liter)

19,10 €*

Obstler Edelbrand

Obstler Unser Obstler ist weich und aromatisch zugleich. Geprägt von den reifen Äpfeln und Birnen - ein gelungener Geschmack! Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (89,00 €* / 1 Liter)

17,80 €*

Rundai Gin 100

Inhalt: 0.7 Liter (94,29 €* / 1 Liter)

66,00 €*

Rundai Gin 51

Mit seinem Namen trägt unser Gin den alten Hausnamen „Rundai“ und den Geburtsjahrgang seines Brenners 1951 in die Zukunft. Gin mit den typischen Aromen, angereichert durch verschiedene Botanicas und Hölzer der Region viel Fruchtiges. Der RUNDAI Gin ist ein klassisch fruchtiger Gin, welcher im dezenten Vordergrund eine Wacholdernote hat und eine wunderbar fruchtige Aromatik zeigt.

Inhalt: 0.7 Liter (87,71 €* / 1 Liter)

61,40 €*

Rundai Gin 57

Mit seinem Namen trägt unser Gin den alten Hausnamen „Rundai“ in die Zukunft. Diesen Gin hat der Brennmeister seiner Frau Anita gewidmet. Es ist ein klassischer Gin, mit dem urtypischen Aromen und seinem unvergesslichem Wacholdergeschmack. Der Rundai Gin 57 ist ein klassischer Gin, welcher sich sehr weich und harmonisch trinkt und eine zarte Bergkräuter-Aromatik aufweist.

Inhalt: 0.7 Liter (87,71 €* / 1 Liter)

61,40 €*

Schlehengeist

Schlehengeist Prunus spinosa Rosengewächse Schlehen wachsen als dornige Sträucher bis zu 3 m hoch. Sie tragen weisse Blüten mit 5 Blütenblättern. Die Blütezeit ist März - April. Die blauen, bereiften Steinfrüchte reifen im Spätsommer bis Frühherbst, sie schmecken ausgesprochen sauer. Vol. 40% Auch als 0,2 und 0,35 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (95,50 €* / 1 Liter)

19,10 €*

Schlehenlikör

Inhalt: 0.2 Liter (91,00 €* / 1 Liter)

18,20 €*

Waldhimbeergeist

Waldhimbeergeist Rubus idaeus Rosengewächse Der stachelige Himbeerstrauch erreicht eine Höhe von 1 - 2 Metern. Die weissen bis rosafarbigen Blüten haben 5 Blütenblätter und stehen in lockeren Trauben. Die Blütezeit der Himbeere ist Mai - Juni. Die rote Frucht ist eine sogenannte Sammelfrucht, die aus vielen Steinfrüchtchen besteht und innen hohl ist. Fruchtreife ist im Spätsommer. Die Laubblätter sind gefiedert und 5 - 7teilig, manchmal auch 3teilig und an ihrer Unterseite dicht weisshaarig.Die Ausbeute liegt bei ca. 2 bis 2,5 Liter auf 1 HL Maische. Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (95,50 €* / 1 Liter)

19,10 €*

Wildbrombeergeist

Wildbrombeergeist 0,2 l Rubus fruticosa agg. Rosengewächse Die Brombeere wächst als Strauch und trägt weisse Blüten mit 5 Blütenblättern, die von Mai bis August erscheinen. Die Frucht, also die eigentliche Brombeere, ist eine sogenannte Sammelfrucht, die aus kleinen Steinfrüchtchen, es sind 20 – 50 Stück, besteht. Oft sieht man reife Früchte und Blüten zur gleichen Zeit. Die Sammelfrucht reift von grün über rot nach schwarz. Die Laubblätter sind eiförmig, am Rand doppelt gesägt und stachelig, so wie auch der Stengel. Die Ausbeute liegt bei 2-2,5 Liter auf 1 HL Maische. Moosig, erdiges Waldaroma Vol. 40% Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

Inhalt: 0.2 Liter (98,00 €* / 1 Liter)

19,60 €*